Цветная капуста является родственником капусты листовой и кочанной, хотя и отличается внешним видом. Цветная капуста — результат окультуривания предположительно листовой капусты, так как в диком виде это растение не встречается. Родина цветной капусты — Средиземноморье (север Африки). В Россию капуста попала из Европы при Екатерине второй, но широкого распространения в то время не получила. В первую очередь это было связано с высокой требовательностью к условиям произрастания и теплолюбивостью. Но со временем её научились выращивать и в умеренном климате. Читать далее: » Выращивание цветной капусты в открытом грунте